Historie jídelny

Během hlavních prázdnin v roce 2004 byla provedena rekonstrukce kuchyně. Důvodem přestavby byla nová hygienická vyhláška a přísnější požadavky zemí EU na dodržování hygienických a stravovacích předpisů.

Stavebními úpravami vznikla nová místnost pro kuchařky určená k odpočinku v době svačin a oběda, byla zprovozněna sprcha a upraveno sociální zařízení.

V provozních místnostech kuchyně je nová bourárna se zpracováním syrového masa a určeným místem na vytloukání syrových vajec. Nově vznikla také hrubá přípravna na opracování zeleniny.

Přestavbou ve skladech vznikla nová místnost s možností praní prádla v automatické pračce a jeho vyžehlení.

V budoucnu bude nutné provoz dovybavit odkládacími stoly, policemi, ledničkami atd.

V roce 2011 byla dokončena kompletní rekonstrukce vývařovny a celé školní stravování dostalo nový kabát.